Batir en un bowll la manteca, el azúcar Hileret Light, las yemas y un chorrito de esencia de vainilla. Una vez que esté todo unido, incorporar ralladura de limón, coñac, la harina, la fécula de maíz y el bicarbonato de sodio. Mezclar todo con la punta de los dedos y amasar en la mesada hasta … Continuar
En un bowl colocar la harina, ralladura de limón, coñac, manteca y el azúcar Hileret Light. Unir los ingredientes con la punta de los dedos e incorporar las yemas hasta formar una masa. Colocar la masa en molde desmontable (se usó uno de 26 cm de diámetro) de forma que quede la tarta. TIP: para … Continuar
Hacer un almíbar con el azúcar Hileret Light y 50 ml de agua a fuego. En una batidora colocar las yemas de los huevos, y agregar la mitad del almíbar bien caliente para que se cocinen los huevos. Batir bien hasta que se incorporen. Por otro lado, derretir el chocolate a baño María. Una vez … Continuar
En un bowl colocar la manteca y unir con el azúcar Hileret Light hasta formar una crema tipo pomada. Agregar la esencia de vainilla y las yemas de huevo. Continuar integrando la preparación. Sumar harina leudante y una cucharadita de polvo de hornear. Mezclar todo con la punta de los dedos. Con las manos hacer … Continuar
Hacer un mate cocido y dejar enfriar. En un vaso colocar el jugo del limón, el Gin y el mate cocido frío. Endulzar con Hileret Mate, agregar hielo y completar el vaso con soda. ¡Disfrutar! Receta de Sommelier de Mate. RECETA SIN AZÚCAR Y SIN TACC. INFORME NUTRICIONAL:
Con un cuchillo hacer un corte en la punta de un pomelo grande. Ahuecar el pomelo con una cuchara, dejando algo de pulpa. Llenar con yerba mate y colocar la bombilla. Por otro lado, en una jarra agregar el agua purificada, y endulzar con 1 cucharadita y media de Hileret Mate. Sumar hielo en la … Continuar
Hacer una infusión con 250 cc de crema y la yerba mate. Dejar reposar hasta que tome el color clásico de un mate cocido. Por otro lado, batir 6 yemas de huevo a blanco. Agregar a este preparado la infusión previamente colada. Llevar todo a un fuego corona, revolviendo constantemente hasta que tome consistencia sin … Continuar
En un bowl integrar la manteca pomada junto con los huevos. En un bowl aparte mezclar la harina, el polvo de hornear y el cacao amargo en polvo. Sumar cascaritas de naranja y limón. A esta preparación le incorporamos la cucharada de polvo de yerba y especias a gusto. Sumar la harina de almendras a … Continuar
Colocar en una jarra de vidrio 2 cucharadas soperas de yerba mate. Agregar una cucharadita de peperina o yerba de preferencia. Colocar dos rodajas de lima. Llenar la jarra con un litro de agua potable purificada. Revolver y llevar a la heladera durante 12 hs Colar y endulzar con 1 ½ cucharadita de Hileret mate. … Continuar
Preparar un mate cocido intenso. Calentar una taza de leche y batir hasta espumar. Mezclar las dos preparaciones. Endulzar con Hileret Mate a gusto. Decorar con yerba mate soluble, ¡y listo! ¡A disfrutar! Receta de Sommelier de Mate RECETA SIN TACC Y SIN AZÚCAR. INFORME NUTRICIONAL:
Batir los huevos y azúcar Hileret Light. Agregar aceite, leche, jugo y ralladura de naranja, la esencia de vainilla, la zanahoria rallada fina cruda y continuar integrando. Agregar los secos: harina integral y de avena, polvo de hornear, e integrar. Agregar los frutos secos picados (opcional). Llevar a un molde previamente enmantecado y enharinado y … Continuar
Para la masa: Mezclar los secos en un bowl y luego agregar los huevos y la manteca. Formar una masa, si es posible, intentando tocar la masa lo menos posible. Lo ideal es forrarla con papel film y luego dejarla descansar un rato en la heladera. Luego de eso, estirar la masa y forrar los … Continuar
