Autor
El Gordo Cocina
- 12 Porciones
- 98 Calorías
- 25 Minutos
Apto diabético
Ingredientes
- 80 gr de manteca a temperatura ambiente
- 5 sobres de Hileret Stevia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 120 grs (1 taza) de harina 0000
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/3 de taza de ricota fresca entera
- Ralladura de 1/2 limón
- Producto: Hileret Stevia Sobrecitos
Preparación
- Precalentar el horno a 160º.
- En un bowl mezclar la manteca con el Hileret Stevia y la vainilla.
- Agregar el huevo y luego la ralladura.
- Añadir la harina, el polvo de hornear (si tenés harina leudante usá esa y listo) y la ricota.
- Mezclar bien.
- Colocar la mezcla de a cucharadas en una placa enmantecada o rociada con spray vegetal (o sobre papel vegetal), dejando un poco de espacio porque se agrandan cuando se cocinan.
- Humedecer los dedos un poco e ir dándoles forma o aplastar apenas la punta si quedaron muy altas.
- Cocinar de 12 a 15 minutos, o hasta que estén empezando a tomar color.
- Dejar enfriar un poco, sacar con cuidado (son blandas) y listo, ¡a disfrutar!
FAMILY FRIENDLY
INFORME NUTRICIONAL:
