1. Precalentar el horno a 180° C. 
2. En un recipiente mezclar la harina, la maicena, la manteca pomada y el polvo para hornear.
3. En otro bowl, batir el huevo con el Hileret Zucra y la ralladura de limón.
4. Integrar las dos preparaciones con las manos, hasta lograr una masa homogénea.
5. De ser necesario, agregar de a poco la leche para lograr que se una la masa.
6. Estirar sobre una superficie limpia con un palo de amasar, y cortar en formas redondas.
7. Colocar las tapitas en una fuente para horno y cocinar por 8-9 minutos (controlar que no se quemen).
8. Por último, cuando estén frías las tapitas rellenar con dulce de leche sin azúcar y a los costados decorar con el coco rallado.

RECETA SIN AZÚCAR. 

INFORME NUTRICIONAL: