Autor
El Gordo Cocina
- 4 Porciones
- 129 Calorías
- 30 Minutos
Apto diabético
Apto celíaco
Ingredientes
Para los muffins
- 2 cucharadas grandes de queso crema
- 1 huevo
- 1 cucharada de Hileret Stevia líquido o 2 sobrecitos de Hileret Stevia polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 cucharadas de fécula de maíz
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Para el dulce de arándanos
- 1 cajita de arándanos
- 4 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de Hileret Stevia o 4 sobrecitos de Hileret Stevia polvo
- Producto: Hileret Stevia Líquido
Preparación
Para los muffins:
- Mezclar 2 cucharadas grandes de queso crema con 1 huevo, 1 cucharada de Hileret Stevia líquido, esencia de vainilla, fécula de maíz y polvo para hornear.
- Volcar la mezcla en moldes para muffins con un poco de spray vegetal.
- Llevar a horno (pre calentado a 170°) por 15 minutos.
Para el dulce casero de arándanos sin azúcar:
- Verter en una cacerola una cajita de arándanos con 4 cucharadas de jugo de naranja y 2 cucharadas de Hileret Stevia (o 4 sobrecitos).
- Cocinar a fuego bajo hasta que se deshaga la fruta.
- Dejar enfriar y embotellar.
- ¡Serví todo junto y disfrutá!
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INFORME NUTRICIONAL:
