- 6 Porciones
- 193 Calorías
- 15 Minutos
Apto diabético
Apto celíaco
Ingredientes
- 500 grs de ricota descremada
- 4 huevos
- 1 Manzana rallada
- 1 Pera cortada en daditos
- Jugo de 1 limón
- Ralladura de 1 naranja
- 10 cucharaditas de Hileret Zucra
- Producto: Hileret Zucra Zucra líquido
Preparación
- Macerar las frutas en el jugo de limón.
- Mientras tanto, separar las yemas y agitar enérgicamente con la ricota, el Hileret y la ralladura de naranja hasta que espumen.
- Batir las claras a punto nieve firme y unir a lo anterior de manera envolvente, añadiendo las frutas con suavidad.
- Rociar con spray vegetal un molde y volcar la preparación.
- Hornear a temperatura moderada 30 a 35 minutos.
- Enfriar en heladera y desmoldar.