- 12 Porciones
- 251 Calorías
- 50 Minutos
Ingredientes
- Harina 0000 300 gr.
- Bicarbonato de sodio 1 cdta.
- Manteca (mantequilla) 180 gr.
- 12 sobres o 4 cdtas de Hileret Zucra líquido
- Yemas 2 u.
- Esencia o extracto de vainilla 1 cdta.
- Dulce de batata sin azúcar 800 gr.
- Producto: Hileret Zucra Sobrecitos
Preparación
- Poner en un bowl la harina y el bicarbonato tamizados, el Hileret Zucra ,la manteca fría cortada en cubos.
- Hacer un arenado con la punta de los dedos. Agregar las yemas, la esencia y formar una masa uniendo todos los ingredientes sin amasar.
- Envolverla en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
- Enmantecar una tartera (de 18 cm), separar 2/3 de la masa, estirar y cubrir toda la base y bordes.
- Rellenar con el dulce de batata, previamente pisado, y con la masa sobrante cortar tiras y colocarlas por encima formando el enrejado.
- Llevar a horno moderado (180 grados) y precalentado, unos 30 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar antes de servir y ¡a disfrutar!
Receta de Tres Tenedores.
RECETA SIN AZÚCAR.
INFORME NUTRICIONAL:
