- 14 Porciones
- 286 Calorías
- 80 Minutos
Ingredientes
- 150 grs de manteca
- 75 gr azúcar Hileret Light
- 2 yemas
- Esencia de vainilla
- 250 gr harina 0000
- 60 gr almendras picadas
- Pizca de sal
- Chorrito de leche (c/n)
- Dulce de leche c/n (en lo posible repostero)
- Producto: Hileret Light Polvo
Preparación
- Batir a blanco la manteca + azúcar Hileret Light.
- Incorporar 2 yemas + esencia.
- Incorporar la harina + almendras + pizca de sal.
- Unir los ingredientes, sin amasar (si hace falta ponele un touch de leche o de agua).
- Envolver en papel film y a la heladera 1 hora.
- Estirar con palo de amasar sobre superficie con un poco de harina hasta lograr un espesor de 3 mm aprox.
- Cortar con cortantes de 5 cm o aproximado, y llevar a horno precalentado a 160/170 grados hasta que apenas tomen color los bordes.
- Sacar las tapitas medio blanditas del horno ya que mientras se enfrían se endurecen y rellenar con dulce de leche.
TIP: es MUY importante el frío en está preparación, sino dejan descansar la masa en heladera, luego se les va a quebrar una vez cocida.
Receta de Fresh Food
INFORME NUTRICIONAL:
