- 12 Porciones
- 198 Calorías
- 50 Minutos
Ingredientes
- 3/4 taza de harina integral
- 3/4 taza de harina de avena (o avena extrafina)
- Polvo de hornear 2 cditas
- 1 taza de zanahoria rallada fina cruda
- 75 gr azúcar Hileret Light
- 1 naranja su jugo y ralladura
- Extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche descremada
- 1/2 taza de aceite neutro
- 2 huevos
- Frutos secos c/n
- Producto: Hileret Light Polvo
Preparación
- Batir los huevos y azúcar Hileret Light.
- Agregar aceite, leche, jugo y ralladura de naranja, la esencia de vainilla, la zanahoria rallada fina cruda y continuar integrando.
- Agregar los secos: harina integral y de avena, polvo de hornear, e integrar.
- Agregar los frutos secos picados (opcional).
- Llevar a un molde previamente enmantecado y enharinado y al horno por 35/40 min aprox o hasta pinchar y que el palillo salga seco.
Para el frosting de arriba:
4 cdas de queso untable descremado + chorrito de edulcorante + extracto de vainilla, mezclar y cubrir el budín.
Receta de Fresh Food
INFORME NUTRICIONAL:
