1. Colocar en una ollita las tazas de crema light con un sobrecito de Hileret Stevia y esencia de vainilla.
2. Por otro lado, batir la otra mitad de la crema con un sobre de Hileret Stevia a punto medio.
3. Hidratar la gelatina sin sabor y volcarla a la crema que está sobre el fuego.
4. Unir ambas preparaciones de crema y volcarla en una fuente.
5. Llevar al frío por 4 horas.

Para las peras:

1. Cortar las peras en cubos y dorarla con la manteca, Hileret Stevia y canela.

Decorar la panna cotta con la compota de peras y canela en polvo.

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INFORME NUTRICIONAL: