Preparación
- Precalentar el horno a 180º.
- Mientras se calienta, rallar la cáscara del limón y exprimirlo.
- En un bowl mezclar la fécula de maíz, con Hileret Stevia, las cucharadas de aceite, el bicarbonato, la sal y la esencia de vainilla.
- Incorporar a la mezcla el agua y continuar batiendo.
- Llevar al horno en un molde aceitado por unos 30 minutos, o hasta que al introducir un palillo o cuchillo, salga limpio.
- Dejar enfriar un poco y listo, ¡a disfrutar!
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