1. En un bowl colocar la manteca, agregar la harina y el azúcar Hileret Light con el polvo de hornear y formar un arenado, luego agregar las yemas y la esencia de vainilla.
2. Formar una masa lisa y homogénea, si es necesario agregar un poquito más de harina para formar el bollo, no mucho, tiene que quedar una masa tierna.
3. Colocarla en una bolsita y llevarla a la heladera por unos 20 minutos aproximadamente.
4. Estirar la masa sobre la mesada enharinada con un palo de amasar, de 3 mm de espesor, cortar las tapitas con un cortante redondo y colocarlos en una placa para horno y cocinar en horno precalentado 180 grados por 10 minutos.
5. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche repostero.

TIP: Se pueden bañar las tapitas con chocolate semiamargo derretido.

Receta de Sabrina Onorato. 

INFORME NUTRICIONAL: