- 25 Porciones
- 72 Calorías
- 30 Minutos
Apto diabético
Ingredientes
- 160 grs de manteca light derretida
- 7 cucharaditas de Hileret Zucra
- 1/2 taza de cacao amargo
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 4 claras
- 1 taza de harina 0000
- 1/2 taza de nueces y/o almendras picadas
- Producto: Hileret Zucra Zucra líquido
Preparación
- Mezclar la manteca con Hileret Zucra, el cacao y la vainilla.
- Batir las claras a punto nieve y agregarlas de manera envolvente.
- Tamizar la harina con un colador y agregarla en forma de lluvia a la preparación.
- Mezclar hasta integrar.
- Volcar la preparación en un molde cuadrado de 20×20 rociado con spray vegetal.
- Cocinar en horno a temperatura moderada de 20 a 25 minutos aproximadamente, luego apagarlo y dejar reposar dentro del horno por 10 minutos más, sacarlo y dejarlo enfriar.
- Cortar en cuadrados o rombos.