- 12 Porciones
- 245 Calorías
- 60 Minutos
Ingredientes
Para el budín:
- Azúcar Hileret Light 100 gr
- Manteca a temperatura ambiente 130 gr
- Huevos 3
- Esencia de vainilla 1 cda
- Polvo para hornear 5 gr
- Harina 0000 200 gr
- Sal 1 pizca
- Queso crema descremado 130 gr
Para la cobertura:
- Chocolate para baño de repostería 120 gr
- Avellanas 50 gr
- Producto: Hileret Light Polvo
Preparación
- Batir la manteca, el azúcar Hileret Light y la esencia de vainilla hasta que aclaren.
- Agregar los huevos de a uno y batir.
- Sumar el polvo para hornear y mezclar.
- Incorporar la harina y la pizca de sal a la preparación en dos partes sin sobre batir.
- Agregar el queso crema y mezclar.
- Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado o con rocío vegetal.
- Cocinar en horno a 170ºC 50 minutos.
- Desmoldar en tibio y dejar enfriar.
- Para el baño derretir el chocolate y distribuir sobre la superficie del budín y dar unos golpes en seco para que caiga o por los bordes y colocar sobre el chocolate las avellanas previamente cortadas por la mitad y tostadas.
Receta de Cocinar en Casa
INFORME NUTRICIONAL:
