En un bol combinar los 3 ingredientes secos y hacer un hueco en el medio. En otro bol, mezclar el huevo con el aceite, la leche y 1 1/2 cucharada de Hileret Light. Agregar a los ingredientes secos y mezclar hasta combinar y obtener una masa grumosa. Incorporar los orejones. Volcar en una budinera chica previamente aceitada y rociada con 1/2 cucharada de Hileret Light.

Volcar la preparación, alisar la superficie y rociar con la 1/2 cucharada restante de Hileret Light. Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada entre 40 y 45 minutos. Enfriar sobre rejilla.