- 10 Porciones
- 135 Calorías
- 55 Minutos
Apto diabético
Apto celíaco
Ingredientes
- 4 Huevos
- 50 grs. de coco rallado
- 50 grs. de nueces picadas
- 5 cucharaditas de Hileret Zucra
- ½ taza de leche descremada
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- Spray vegetal para rociar
- Producto: Hileret Zucra Zucra líquido
Preparación
- Separar las claras de las yemas.
- En un bowl batir las yemas con el coco, las nueces con el Hileret Zucra, leche y esencia de vainilla.
- En batidora, batir las claras y el polvo de hornear a punto nieve bien firme.
- Mezclar todo muy suavemente y volcar en budinera previamente rociada con spray vegetal.
- Hornear durante 30 a 35 minutos a 120°C.
- Enfriar y desmoldar.