1. Precalentar el horno a 180°
2. Mezclar 2 huevos con 4 sobrecitos de Hileret Stevia en polvo y 1/4 de taza de aceite de maíz o girasol.
3. Agregar la ralladura de 1 limón, 2 cucharadas grandotas de queso crema y 1 taza o 110 gramos de harina leudante.
4. Volcar la mezcla en una budinera aceitada, cubrir con nueces o almendras.
5. Llevar al horno por unos 20 minutos; o hasta que al introducir un palillo o cuchillo, este salga seco.
6. Dejar enfriar un poco, porcionar, y listo ¡a disfrutar!

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