Autor
El Gordo Cocina
- 8 Porciones
- 197 Calorías
- 45 Minutos
Apto diabético
Ingredientes
- 100 gr de manteca
- 5 sobres de Hileret Stevia en polvo o 3 cucharadas de Hileret Stevia líquido
- 2 huevos
- 1 taza de harina leudante
- 1/2 taza de leche
- Ralladura de 2 limones
- 1 cucharada de semillas de amapola
- Producto: Hileret Stevia Líquido
Preparación
- Batir la manteca con el Hileret Stevia y los huevos.
- Agregar la harina e ir alternando con la leche, terminando siempre con harina.
- Añadir la ralladura de limón y las semillas.
- Volcar en una budinera enmantecada y enharinada (o en una de silicona).
- Hornear por 25 minutos; o hasta que al introducir un palillo o cuchillo, este salga seco.
- Dejar enfriar, cubrir con un par de cucharadas de queso crema endulzado con un sobrecito de Hileret Stevia y la ralladura de un limón.
- ¡Disfrutarlo en buena compañía!
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INFORME NUTRICIONAL:
