- 10 Porciones
- 231 Calorías
- 60 Minutos
Ingredientes
- 2 huevos
- 120 g de azúcar Hileret Light
- 100 ml de aceite de girasol
- 150 g de zanahoria rallada bien finita
- 200 g de harina 0000
- 2 cditas de polvo de hornear
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Ralladura de 1 naranja
- Producto: Hileret Light Polvo
Preparación
- Primero rallar las zanahorias con la parte más finita del rallador y reservar.
- Por otro lado, batir los huevos con el azúcar Hileret Light, agregar el aceite, la zanahoria rallada, la ralladura de naranja, la esencia de vainilla y por último incorporar la harina junto con el polvo de hornear.
- Colocar la mezcla en un molde de 18 o 20 cm enmantecado y enharinado.
- Llevar a horno precalentado 170 grados por 40’ o hasta hacer la prueba del palito.
- FROSTING: Mezclar 125 g de queso crema, 50 g de manteca blanda, agregar un chorrito de esencia de vainilla e ir agregando de a poco 500 g de azúcar impalpable.
- Llevar a la heladera un rato antes de rellenar.
Receta de Sabrina Onorato.
INFORME NUTRICIONAL:
