1. Batir la manteca pomada junto con el azúcar Hileret Light, puede ser a mano con batidor de alambre o silicona.
2. Agregar el extracto de vainilla, el jugo y la ralladura de naranja
3. Agregar los huevos y continuar batiendo.
4. Agregar la harina y mezclar hasta llegar a una mezcla homogénea.
5. Llevar a un molde forrado con papel aluminio previamente enmantecado y enharinado.
6. Usé un molde de 20 x 20 cm.
7. Hornear a 170/180°C aproximadamente por 25 minutos o hasta que los veas dorados.
8. Arriba decoré con glasé, que es simplemente mezclar 150 gr de azúcar impalpable con unas gotitas de jugo de limón o naranja hasta llegar a una mezcla espesa, y cascaritas de naranja secas.
9. Dejar enfriar muy bien antes de cortar y listo.

Receta de Fresh Food

INFORME NUTRICIONAL: