Autor
El Gordo Cocina
- 6 Porciones
- 271 Calorías
- 35 Minutos
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/4 de taza de aceite de maíz o girasol
- 2 cucharadas de Hileret Stevia o 4 sobres
- 1/4 de taza de coco rallado
- 3/4 de taza de harina leudante
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Frutillas cortadas
- Queso crema light
- Producto: Hileret Stevia Líquido
Preparación
- Pre calentar el horno a 180°.
- Batir los huevos con el cuarto de taza de aceite de maíz o girasol, las cucharadas de Hileret Stevia, el coco rallado, la de harina leudante + 1 cucharadita de polvo para hornear y unas 5 frutillas cortadas en cubitos.
- Integrar bien y rellenar 6 moldes de muffins o pirotines dobles en una fuente.
- Llevar al horno por unos 20 minutos.
- Dejar enfriar un poco, cubrir con queso crema al que le podés añadir un toque más de Hileret Stevia, vainilla o dejarlo así.
RECETA SIN AZÚCAR.
INFORME NUTRICIONAL:
