1. Mezclar el huevo con las cucharaditas Hileret Stevia, las cucharadas de ricota sin grasa (escurrirla antes para quitar un poco de líquido) y un puñado de chispas de chocolate sin azúcar.
2. Calentar a fuego medio una sartén chica, poner un poco de spray vegetal y volcar 2 o 3 cucharadas de la mezcla sobre la sartén. Alisar con la cuchara y hacer que tenga una forma medianamente redonda. Tapar y dejar cocinar.
3. Al no tener ninguna harina, tarda un poco en cocinarse (por eso también es importante no tener el fuego muy fuerte).
4. Cuando estén los bordes doraditos y la parte de arriba seca, dar vuelta con MUCHO cuidado,  esperar a que se doren del otro lado para retirar del fuego.

RECETA SIN AZÚCAR Y SIN TACC. 

INFORME NUTRICIONAL: