- 12 Porciones
- 217 Calorías
- - Minutos
Ingredientes
Para la panna cotta:
- Leche 400 gr
- Crema de leche 400 gr
- Azúcar Hileret Light 50 gr
- Gelatina sin sabor 10 gr
- Agua 40 gr
Para el topping de frutas:
- Duraznos 2 u
- Ciruelas 2 u
- Damascos 2 u
- Cerezas 8 u
- Peras 1 u o cualquier fruta de estación
- Miel 1 cda
- Producto: Hileret Light Polvo
Preparación
- Colocar la gelatina en un recipiente junto al agua. Quedará como un gel duro.
- En una olla calentar sin hervir la leche, la crema de leche, el azúcar Hileret Light y mezclar. Debe quedar tibio al tacto y no quemar.
- Fuera del fuego incorporar la gelatina y mezclar hasta que se haya disuelto por completo.
- Colocar en 8 vasos para postre. Refrigerar por 4 horas mínimo.
- Cortar las frutas en cuadrados pequeños y dividir las cerezas en mitades. Mezclar toda la fruta con la miel.
- Una vez que la panna cotta esté fría y sólida colocar la ensalada de frutas sobre la superficie y decorar con una hojita de menta.
Receta de Cocinar en Casa
RECETA SIN TACC.
INFORME NUTRICIONAL:
