1. En una cacerola colocar la leche, la esencia de vainilla y el Hileret Stevia.
2. En un recipiente aparte, colocar las yemas y el almidón de maíz, mezclar bien para que no queden grumos y volcar sobre la otra preparación y llevar a fuego suave. Revolver constantemente hasta que espese.
3. Una vez que tome textura, retirar y colocar en otro recipiente.
4. Batir con batidora eléctrica para generar más cremosidad.
5. Volcar el postre en vasitos individuales o en un molde grande y llevar a la heladera. Para que no se genere esa “capita” dura arriba, hay que cubrirlo con un papel film o algo que no lo deje estar en contacto con el aire.
6. Se puede acompañar con frutillas, espolvorear con cacao amargo, pedacitos de banana, chips de chocolate amargo o pedacitos de galletitas trituradas.

Receta de Agos Chinelli. 

RECETA SIN TACC Y SIN AZÚCAR. 

INFORME NUTRICIONAL: