1. Colocar en un bowl la harina, el polvo de hornear, el Hileret Zucra y la sal. Agregar la manteca fría y deshacer con las manos hasta lograr a un arenado.
2. Incorporar los huevos, la esencia y la leche, previamente batidos.
3. Por último, agregar los cubos de manzana y unir sin amasar demasiado.
4. Colocar la masa estirada (2cm de alto) en la mesada y cortar los scons (usamos cortante de 5cm).
5. Llevar al horno precalentado (180 grados) hasta dorar.
6. Retirar y dejar entibiar para disfrutar.

RECETA SIN AZÚCAR.

INFORME NUTRICIONAL: