Autor
Maru Botana
- 9 Porciones
- 367 Calorías
- 40 Minutos
Ingredientes
- 300 gr de harina 0000
- 1 cdita de ralladura de limón
- 1 cda de coñac
- 150 gr de manteca
- 50 gr de Hileret Light
- 3 yemas
- Un pote de crema
- Dulce de leche
- Frutillas a gusto
- Azúcar impalpable (procesar 1 taza de azúcar Hileret Light + una cucharada de fécula de maíz)
- Producto: Hileret Light Polvo
Preparación
- En un bowl colocar la harina, ralladura de limón, coñac, manteca y el azúcar Hileret Light.
- Unir los ingredientes con la punta de los dedos e incorporar las yemas hasta formar una masa.
- Colocar la masa en molde desmontable (se usó uno de 26 cm de diámetro) de forma que quede la tarta.
- TIP: para que las paredes de la tarta no se caigan, se las puede aplastar al borde con un poco de papel aluminio.
- Cocinar la masa de la tarta por unos 20/25 minutos en un horno precalentado.
- Batir un pote de crema.
- Sacar la masa del horno y dejarla enfriar antes de rellenarla.
- Rellenar la masa con dulce de leche y con la crema que batimos previamente.
- Por último, decorar toda la superficie con las frutillas y espolvorear con azúcar impalpable.
INFORME NUTRICIONAL:
