Preparación
- En un bowl colocar el agua hirviendo junto a las ciruelas, el aceite, el licor y el bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio en esta receta es todo ya que hace que en el reposo las ciruelas se deshagan. Dejar reposar unas 3 horas.
- Una vez pasado el tiempo de reposo añadir el huevo y mezclar.
- En otro bowl mezclar la harina, las nueces, el polvo para hornear y el azúcar Hileret Light.
- Mezclar todos los ingredientes.
- Colocar en un molde aceitado y enharinado.
- Cocinar en horno a 180º durante 45/50 minutos.
- Listo, ¡a disfrutar!
Receta de Cocinar en Casa
INFORME NUTRICIONAL: