Tortilla alemana de manzanas

  • 6 Porciones
  • 385 Calorías
  • 45 Minutos

Ingredientes

  • 1 kg. manzanas verdes
  • Jugo de 1 limón
  • 1 taza de harina 0000
  • ½ taza de harina integral súper fina
  • 4 sobrecitos de Hileret Stevia
  • 3 huevos
  • 6 cucharas de leche
  • 100 gr manteca derretida
  • Producto: Hileret Stevia Sobrecitos

Preparación

  1. Pelar las manzanas y cortarlas en gajos finitos.
  2. Mezclar con el jugo de limón.
  3. Enmantecar un molde y disponer las manzanas para que queden bien parejitas.
  4. Por otro lado, en un bowl verter los dos tipos de harina y mezclarla con Hileret Stevia. Colocar esta preparación sobre las manzanas en el molde.
  5. Luego batir los huevos con la leche y la manteca derretida. Volcar este líquido por encima de lo preparado en el molde.
  6. Cocinarlo en el horno a 180° por unos 20 a 30 minutos.
  7. Servir tibio con helado, crema de yogurt o solo.

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INFORME NUTRICIONAL: