1. Quitarle los granos a un choclo (también se puede usar una lata de granos de choclo) y licuar o procesar con un chorrito de leche, Hileret Stevia líquido y un huevo. La idea es obtener un resultado rústico, que los granos no estén totalmente rotos.
2. Agregar un par de cucharadas de harina de maíz (puede ser polenta o la que se usa para las arepas).
3. Unir todo y preparar los waffles en wafflera o en una sartén para panqueques.
4. Cuando ya tengas listos tus waffles, servilos inmediatamente con mucho queso.
5. Es ideal para acompañar con un buen café.

RECETA SIN AZÚCAR Y SIN TACC.  

INFORME NUTRICIONAL: